阅读下文，完成下面小题。

人的体味是怎么来的

赵天

①家在农村的朋友一定不会对小鸡小鸭破壳而出的场景陌生，它们在叽叽喳喳坠地时，往往会追随在世间第一个看到的物体，无论这个物体是不是它们亲妈，甚至不管是否跟它们一个物种，它们都会将其当成自己的妈妈去依恋，这在生物学上被称为“烙印现象”。

②人类也有烙印现象，只不过小朋友呱呱坠地时认妈妈靠的不是看，而是闻。

原来，人类胎儿在妈妈肚子里时，虽然视力和听力还未发育，却能闻到妈妈的气味。怀胎十月后，胎儿闻到的食物气味和母亲身上的气味会构成母亲在胎儿头脑中的整体印象，所以当宝宝们降临人间时，带着早已印刻在记忆中的气味印记，能够准确将自己妈妈和其他人区分开来，绝对不可能像小鸡、小鸭那样第一眼看到谁谁就是妈……这就是为什么有的小孩只让自己妈妈抱，别人一抱他们就哇哇大哭的原因。

③母亲的气味让婴儿觉得熟悉亲近，同样，新生儿身上浓浓的“奶香”也常常吸引人们去亲近他们。研究表明，新生儿的气味能激活人们大脑中的奖赏回路，靠近新生儿，大脑就会产生更多的多巴胺，让人们感到愉悦。这种气味也吸引着大人心甘情愿地照顾他们。但新生儿发出的让人愉悦的气味在他们大约6周大的时候就逐渐消失了，取而代之的是独特的个人体味慢慢形成。

④科学家认为，每个人身上都有味道，并且是独一无二的，甚至连长得非常相似的双胞胎也拥有独特的气味。

⑤那么，人的体味到底是从何而来的呢？

⑥研究表明，每个人的体味主要来自汗液，而汗液之所以能形成独特的体味，与基因有关，更与生活在人们身上的微生物有关。

⑦首先每个人的汗液多寡，主要由基因决定。

⑧在我们的印象中，与亚洲人相比，欧洲人和非洲人通常长得更高大粗犷，身上体味也更浓。为什么亚洲人的体味不那么重呢？原来，大约70%亚洲人的16号染色体上的ABCC11基因发生了突变，使得汗腺的分泌减少。

⑨难道有汗液就有汗味吗？不是的。我们身上刚刚分泌出的汗液，是没有气味的。汗水中含量最多的三种成分是硫醇、类固醇和酸性物质，这三种物质本身是无色无味的，人之所以有体味，主要是汗水分泌出来后，被皮肤表面寄生的微生物转化，才生成有气味的化合物。非洲人和欧洲人汗水分泌多，所以微生物“发酵”的原料就多，体味就会更大。

⑩目前科学家已经知道了一些规律，比如身上带有较多棒状杆菌的人，往往有刺鼻的气味，而男人通常比女人带有更多棒状杆菌，因此他们的体味也较浓；相反，女人通常比男人身上带有更多葡萄球菌，因此体味比较清淡。

⑪这样，现在我们知道了，在遗传基因和微生物的双重作用下，我们获得了自己独特的、辨识度堪比指纹的气味。

（选自2021年第12期《奥秘》，有改动）

9．试用自己的话给第1段中的“烙印现象”下一个定义。

10．作者的说明对象是“人的体味”，为什么要从生物学上的“烙印现象”谈起？

11．根据上文，说说“人的体味”的形成过程。

12．对上文相关内容的理解和分析，正确的一项是（     ）

A．每个人的味道都是独一无二的，人们愿意靠近新生儿，是因为新生儿的独特体味能刺激多巴胺的产生，从而让人感到愉悦。

B．大约70%亚洲人因基因突变，汗腺分泌减少，体味较轻，另30%的亚洲人的体味则与高大粗犷的欧洲人和非洲人差不多。

C．运动之后，人们的体味往往会加重，其根本原因是运动使得汗液分泌增多，从而为微生物的“发酵”提供了更多的原料。

D．身上带有较多棒状杆菌的人，往往会发出刺鼻的气味，女人身上没有男人身上的棒状杆菌多，因此她们的体味比较清淡。

 

 

 

【答案】

9．“烙印现象”​指刚获得生命不久的小动物追逐它们最初看到的能活动的生物，并对其产生依恋之情的生物学现象。

10．用“烙印现象”来引起读者阅读兴趣，并由此引出人类的烙印现象靠的是“闻”，进而亮明本文说明的对象“人的体味”。

11．汗水分泌出来后，被皮肤表面寄生的微生物转化，生成有气味的化合物。

12．C

【解析】

9．本题考查下定义的说明方法的理解和应用。

下定义是一种用简洁明确的语言对事物的本质特征作概括的说明方法。下定义是说明文常用的说明方法。必须抓住被定义事物的基本属性和本质特征。下定义多采用判断单句的形式。其格式多为“×××是×××的×××”。

从首段“小鸡小鸭破壳而出的场景陌生，它们在叽叽喳喳坠地时，往往会追随在世间第一个看到的物体，无论这个物体是不是它们亲妈，甚至不管是否跟它们一个物种，它们都会将其当成自己的妈妈去依恋，这在生物学上被称为‘烙印现象’”可知，“烙印现象”是一种生物学现象，其特点是小鸡小鸭等动物追随它在世间第一个看到的物体，并产生依恋。故而可得：“烙印现象”指刚获得生命不久的小动物追逐它们最初看到的能活动的生物，并对其产生依恋之情的生物学现象。

10．本题考查段首的作用。

说明文的段首往往能引出说明对象，或明确说明对象的特点，引发读者阅读兴趣等作用。本文说明对象是“人的体味”，从“烙印现象”说起，一是因为烙印现象是日常的常见的现象，充满生活的趣味，故而能引起读者的阅读兴趣；

再由第②段“人类也有烙印现象，只不过小朋友呱呱坠地时认妈妈靠的不是看，而是闻”可知，从动物的烙印现象进而引出人类的烙印现象，再进一步人类的烙印现象靠的是“闻”体味，从而得出说明的对象——人的体味。

11．本题考查信息梳理与概括提炼能力。

从第⑨段“道有汗液就有汗味吗？不是的。我们身上刚刚分泌出的汗液，是没有气味的。汗水中含量最多的三种成分是硫醇、类固醇和酸性物质，这三种物质本身是无色无味的，人之所以有体味，主要是汗水分泌出来后，被皮肤表面寄生的微生物转化，才生成有气味的化合物”可知，人产生体味的第一步是“分泌汗液”；汗水分泌出来后，被皮肤表面寄生的微生物转化，这一发酵转化的过程是第二步；最后生成有气味的化合物，进而形成了体味。

综上分析，概括作答即可。

12．A.“是因为新生儿的独特体味能刺激多巴胺的产生”表述错误。从第③段“……但新生儿发出的让人愉悦的气味在他们大约6周大的时候就逐渐消失了，取而代之的是独特的个人体味慢慢形成”可知，新生儿的此时还没有形成独特的体味。能刺激多巴胺的产生是新生儿身上浓浓的“奶香”。

B.“另30%的亚洲人的体味则与高大粗犷的欧洲人和非洲人差不多”表述错误。从第⑥段“研究表明，每个人的体味主要来自汗液，而汗液之所以能形成独特的体味，与基因有关，更与生活在人们身上的微生物有关”可知，人的体味的浓淡与汗液的多少和生活在人们身上的微生物有关。虽然另30%的亚洲人没有基因突变，汗液分泌和欧洲人非洲人差不多，但可能因为生活在人们身上的微生物较少而体味较轻。故不能得出“另30%的亚洲人的体味则与高大粗犷的欧洲人和非洲人差不多”的结论。

D.“女人身上没有男人身上的棒状杆菌多，因此她们的体味比较清淡”表述错误。从第⑩段“目前科学家已经知道了一些规律，比如身上带有较多棒状杆菌的人，往往有刺鼻的气味，而男人通常比女人带有更多棒状杆菌，因此他们的体味也较浓；相反，女人通常比男人身上带有更多葡萄球菌，因此体味比较清淡”可知，女人体味较清淡，不仅因为其身上带有的棒状杆菌少，最主要原因是她们比男人身上带有更多葡萄球菌。

故选C。